Hauswirtschaft


Ein gutes Essen bringt Leute zusammen

Sokrates

Getreu diesem Motto probieren wir in Hauswirtschaft alle zwei Wochen in den Praxisstunden neue und alte Rezepte aus. Wir kochen Klassiker wie das Kartoffelpüree mit Frikadellen aber auch Tortellini mit grünem Spargel. Klar, dass dabei auch leckerer Nachtisch wie eine Mousse au chocolat oder selbstgemachtes Beereneis nicht fehlen darf.

Nach dem gemeinsamen Kochen steht das gemeinsam Essen auf dem Programm, das in Gemeinschaft und selbst zubereitet einfach lecker schmeckt, auch wenn nicht alles 100%ig klappt. So gestärkt geht das abschließende Saubermachen und Aufräumen leicht von der Hand.

Damit genug Zeit zum Kochen ist, haben wir in den Praxisstunden drei Schulstunden und in der darauffolgenden Woche eine Theoriestunde. Themen der Theoriestunden sind neben gesunder Ernährung das Arbeiten in der Küche mit all dem, was dazu gehört.


Fachschaft Hauswirtschaft